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鸡蛋酱的做法

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鸡蛋酱

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今天做了鸡蛋酱，孩子大人都喜欢吃，不管是拌面拌饭都巨香，营养丰富，做法简单。这道鸡蛋酱我使用了“太太乐”红烧汁和“太太乐”鲍汁蚝油，有了这两种调味汁，不用再放太多调味品，“太太乐”宴会系列产品，无论什么食材，什么烹饪方式，都能轻松搞定。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

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1小时以上

鸡蛋 4个

、

洋葱 50克

、

青椒 40克

、

葱 50克

、

黄豆酱 2勺

、

油适量

、

“太太乐”红烧汁半勺

、

“太太乐”鲍汁蚝油 1勺

、

白酒几滴

、

香油半勺

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材，洋葱切丁、葱切碎、青椒切丁、小辣椒切碎备用。
步骤2/9 点击查看大图
热锅放入适量的油，油热倒入打散的鸡蛋液，翻炒定型盛出备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅中加入适量的油，加入洋葱丁、青椒丁、葱花，翻炒断生。
步骤4/9 点击查看大图
加入黄豆酱、'太太乐'红烧汁。
步骤5/9 点击查看大图
加入'太太东'鲍汁蚝
步骤6/9 点击查看大图
保持小火状态，加入少许十三香、白糖、放几滴白醋来让酱香味十足，小火慢炒，炒到酱和油有一微微分离。
步骤7/9 点击查看大图
然后加入炒好的鸡蛋和小米辣、香油、葱花翻炒拌一下即可。
步骤8/9 点击查看大图
不管是拌面或是拌饭都是巨香。
最后一步点击查看大图
营养美味，做法简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-25

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