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香干炒肉丝的做法

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香干炒肉丝

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香干我用的是薄香干。没有的普通香干也一样，将其切成丝即可。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

香干 7块

、

肉丝 100克

、

盐 2克

、

油 20克

、

青红椒 3-4个

、

蒜头 3瓣

、

酱油 1勺

、

生粉半勺

、

味精 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将所有食材都切成丝，肉丝用生粉、盐、酱油腌制十分钟，备用。
步骤2/5 点击查看大图
先讲肥肉煸出油，煸干。
步骤3/5 点击查看大图
下青红椒丝、肉丝、蒜头翻炒至断生。
步骤4/5 点击查看大图
下入肉丝进行翻炒。
最后一步点击查看大图
加入盐和味精炒至肉丝变色，即可出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-25

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