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黄焖冬瓜辣鸡块的做法

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黄焖冬瓜辣鸡块

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【8-094】这是一个点份外卖油好大紧急回炉抢救下的故事……还好还好味道蛮香 ----- 2023.09.24

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄焖鸡可

、

小米辣换

、

冬瓜一块

、

酱油看

、

黄豆酱着

、

蚝油找

、

糖补

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
随便往锅里挑几坨坨鸡块滤一薄层汤汁(理论上各种红烧黄焖炖鸡肉都可以)
步骤2/8 点击查看大图
根据肉量和个人喜好往里切冬瓜--削皮去瓤收拾干净那种土豆白菜什么的也挺好
步骤3/8 点击查看大图
然后上灶开中火翻拌匀酌情加里小半碗水
步骤4/8 点击查看大图
温柔推匀瞅瞅色儿，感觉略浅点几滴老抽闻着不够香添些生抽蚝油黄豆酱
步骤5/8 点击查看大图
拿不准量可以扣盖咕嘟它五六分钟之后开盖戳块瓜尝尝小心烫
步骤6/8 点击查看大图
欠火加钟缺啥补啥比如步四那些或焖鸡原汤，确认熟度味道汤汁状态都挺满意了再往里撒红椒
步骤7/8 点击查看大图
菜椒小米辣都行看心情，完事儿随手拌两下就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-24

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