奶油脆片
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做甜品总会用到蛋黄,剩下的蛋清除了做蛋白糖,还可以做这个更加简单快手的【奶油脆片】,好做又好吃。 淡奶油开封了不能久放,如果多那么一点点淡奶油,又不够做其它甜品的话,那么这个配方非常适合消灭少量剩余的淡奶油哦! 三种口味的奶油脆片,配方大致一样,就是粉类的用量有点区别。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
【原味奶油脆片】
、
淡奶油
50g
、
细砂糖
35g
、
蛋清
35g
、
低筋面粉
32g
、
【抹茶奶油脆片】
、
淡奶油
50g
、
细砂糖
35g
、
蛋清
35g
、
低筋面粉
28g
、
抹茶粉
4g
、
【可可奶油脆片】
、
淡奶油
50g
、
细砂糖
35g
、
蛋清
35g
、
低筋面粉
28g
、
可可粉
4g
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-09-24
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