猪油渣芋艿青菜羹
《猪油渣芋艿青菜羹》是一道宁波特色家常菜,猪油渣的酥脆香甜,芋艿的软糯可口,加点青菜,天花板级的美味!赶快跟我做起来吧! 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/14
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食材准备(芋艿削皮洗净切滚刀块;青菜洗净切段)
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步骤2/14
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芋艿上锅蒸熟,大概20分钟
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步骤3/14
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可以用筷子扎一下,是否烂了
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步骤4/14
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蒸熟的芋艿留一半,一半碾成泥状
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步骤5/14
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猪油渣炒至金黄色,盛出来,留点底油
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步骤6/14
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倒入芋艿,翻炒均匀
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步骤7/14
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倒入清水没过芋艿
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步骤8/14
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加入盐
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步骤9/14
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加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料,煮开
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步骤10/14
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将芋艿泥放入锅中,用锅铲慢慢搅动开来
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步骤11/14
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倒入太太乐特级酿造酱油,搅动均匀,煮入味
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步骤12/14
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放入猪油渣,小火煮5分钟
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步骤13/14
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放入青菜,翻炒断生即可出锅装盘
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最后一步
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喷喷香的猪油渣芋艿青菜羹,味道超赞
芋艿削皮洗净切滚刀块,上锅蒸熟,留一半,一半碾成泥状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-24 · 浙江省
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