红烧香菇走地鸡
时节进入秋天,贴秋膘上了日程,今天做一个红烧走地鸡,放入鲜香菇和毛豆子,味道嗲得不得了。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
-
步骤1/18
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/18
点击查看大图
食材准备。鸡肉可以焯水,也可以充分浸泡洗净后直接炒
-
步骤3/18
点击查看大图
生姜大蒜洋葱切粒,大蒜可以多一点。
-
步骤4/18
点击查看大图
热锅,放入30克菜籽油,这个菜油略多会好吃
-
步骤5/18
点击查看大图
油热,放入毛豆子,快速煸炒
-
步骤6/18
点击查看大图
等毛豆子碧绿,搅拌熟,盛出备用。
-
步骤7/18
点击查看大图
看锅里的油量,感觉少可以再放一点点,放入生姜大蒜花椒洋葱,快速煸炒出香味
-
步骤8/18
点击查看大图
放入鸡块,大火,快速煸炒出油,放入一勺葱姜料酒,快速煸炒
-
步骤9/18
点击查看大图
我用太太乐宴会红烧汁
-
步骤10/18
点击查看大图
放入大概40克太太乐宴会红烧汁
-
步骤11/18
点击查看大图
适量太太乐减盐蚝油
-
步骤12/18
点击查看大图
放入香菇,快速煸炒到鸡块上色
-
步骤13/18
点击查看大图
放适量开水没过鸡肉,大火烧开后小火焖一个小时。
-
步骤14/18
点击查看大图
鸡肉软糯,尝尝味道根据自己口味微调
-
步骤15/18
点击查看大图
放入炒熟的毛豆子,快速煸炒
-
步骤16/18
点击查看大图
放入一个青椒,快速煸炒均匀后出锅。
-
步骤17/18
点击查看大图
出锅,撒一点小米辣,不喜欢可以不放。
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧!下饭神器哦!菜汁拌饭真好吃
油量有点大。太太乐宴会红烧汁上色非常漂亮,搭配太太乐减盐蚝油做菜真不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-24 · 江苏省
红烧香菇走地鸡的相关分类
红烧香菇走地鸡的相关推荐
-
虫草花炖乌鸡汤
39132人看过 -
土豆炖鸡腿肉
995518人看过 -
牛奶血糯米5
1745人看过 -
蔓越莓牛奶炖燕窝 #ocean spray蔓越莓#
91592人看过 -
甜酒酿
416956人看过 -
清蒸童子鸡
100818人看过 -
#我们约饭吧#鱼头汤
193116人看过 -
#加油 卡塔尔#不用炒糖色的板栗红烧肉
105298人看过 -
胡萝卜土豆炖羊肉
182541人看过 -
黑糯米莲藕粥
6169人看过 -
牛奶南瓜汁
2567806人看过 -
百叶卷
49334人看过