红烧香菇走地鸡
时节进入秋天,贴秋膘上了日程,今天做一个红烧走地鸡,放入鲜香菇和毛豆子,味道嗲得不得了。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
-
步骤1/18
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/18
点击查看大图
食材准备。鸡肉可以焯水,也可以充分浸泡洗净后直接炒
-
步骤3/18
点击查看大图
生姜大蒜洋葱切粒,大蒜可以多一点。
-
步骤4/18
点击查看大图
热锅,放入30克菜籽油,这个菜油略多会好吃
-
步骤5/18
点击查看大图
油热,放入毛豆子,快速煸炒
-
步骤6/18
点击查看大图
等毛豆子碧绿,搅拌熟,盛出备用。
-
步骤7/18
点击查看大图
看锅里的油量,感觉少可以再放一点点,放入生姜大蒜花椒洋葱,快速煸炒出香味
-
步骤8/18
点击查看大图
放入鸡块,大火,快速煸炒出油,放入一勺葱姜料酒,快速煸炒
-
步骤9/18
点击查看大图
我用太太乐宴会红烧汁
-
步骤10/18
点击查看大图
放入大概40克太太乐宴会红烧汁
-
步骤11/18
点击查看大图
适量太太乐减盐蚝油
-
步骤12/18
点击查看大图
放入香菇,快速煸炒到鸡块上色
-
步骤13/18
点击查看大图
放适量开水没过鸡肉,大火烧开后小火焖一个小时。
-
步骤14/18
点击查看大图
鸡肉软糯,尝尝味道根据自己口味微调
-
步骤15/18
点击查看大图
放入炒熟的毛豆子,快速煸炒
-
步骤16/18
点击查看大图
放入一个青椒,快速煸炒均匀后出锅。
-
步骤17/18
点击查看大图
出锅,撒一点小米辣,不喜欢可以不放。
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧!下饭神器哦!菜汁拌饭真好吃
油量有点大。太太乐宴会红烧汁上色非常漂亮,搭配太太乐减盐蚝油做菜真不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-24 · 江苏省
红烧香菇走地鸡的相关分类
红烧香菇走地鸡的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#蔬菜鸡蛋汤
159669人看过 -
豆豉肉酱
165250人看过 -
豆腐牛油果红椒软饭——宝宝主食系列
126424人看过 -
秘制豆豉辣酱
40613人看过 -
辣椒炒牛肉
251604人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4040855人看过 -
#秋日养生这样吃#板栗烧鸡
136845人看过 -
蔓越莓牛奶炖燕窝 #ocean spray蔓越莓#
91214人看过 -
红烧章鱼足
868191人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 蜜豆山药糕
2283801人看过 -
红烧牛肉面
31805人看过 -
粗粮奶香玉米烙!免糖免油,3步Get营养早餐~
400343人看过