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菠萝排骨的做法

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菠萝排骨

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1小时以上

主料：排骨用量：适量

、

主料：菠萝用量：适量

、

辅料：姜片用量：适量

、

调料：花生油用量：适量

、

调料：香醋用量：适量

、

调料：白砂糖用量：适量

、

调料：老抽用量：适量

、

调料：生抽用量：适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
1.排骨切块备用。
步骤2/16 点击查看大图
2.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
步骤3/16 点击查看大图
3.锅中热油放入姜片。
步骤4/16 点击查看大图
4.放入排骨翻炒。
步骤5/16 点击查看大图
5.加入适量生抽，老抽翻炒上色。
步骤6/16 点击查看大图
6.加入清水，白砂糖。
步骤7/16 点击查看大图
7.加入适量香醋，再加入适量清水，煮开转小火焖1小时左右。
步骤8/16 点击查看大图
8.菠萝洗净切块。
步骤9/16 点击查看大图
9.排骨焖好后收一下汤汁。
步骤10/16 点击查看大图
10.放入菠萝翻炒。
步骤11/16 点击查看大图
11.加入适量白芝麻。
步骤12/16 点击查看大图
12.翻炒均匀后即可出锅。
步骤13/16 点击查看大图
13.成品。
步骤14/16 点击查看大图
14.成品。
步骤15/16 点击查看大图
15.成品。
最后一步点击查看大图
16.成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-24 · 广东省

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