酸辣猪蹄汤
秋季进补正当时
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
带膀猪前蹄一根,烧皮去毛洗净,砍小块清洗干净,冷水入锅加大葱姜片料酒,焯水,水开后打去浮沫,小火焯三五分钟,温水清洗干净;
-
步骤2/12
点击查看大图
洗净的猪蹄放入砂锅,加水没过猪蹄,加生姜大葱,大火烧开;
-
步骤3/12
点击查看大图
汤开后再次打去浮沫,加花椒粒五六颗,加盖小火炖煮一个小时;
-
步骤4/12
点击查看大图
炖煮时准备,配料,泡青菜,豇豆,辣椒,生姜,野山椒,大蒜,大葱
-
步骤5/12
点击查看大图
炖煮一个小时后捞出猪蹄,备用;
-
步骤6/12
点击查看大图
得到猪蹄汤一份,备用;
-
步骤7/12
点击查看大图
配料洗净,切碎,备用;
-
步骤8/12
点击查看大图
炒锅加油适量,油热放配料煸炒,炒干水汽,散发香味,加入猪蹄汤;
-
步骤9/12
点击查看大图
大火烧开,转入汤锅,熬煮;
-
步骤10/12
点击查看大图
熬煮20分钟后,加入猪蹄,小火煮;
-
步骤11/12
点击查看大图
煮一刻钟,关火加小葱适量;
-
最后一步
点击查看大图
美味即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-24
酸辣猪蹄汤的相关分类
酸辣猪蹄汤的相关推荐
-
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11817709人看过 -
水晶酸辣猪蹄
34340人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#酸辣猪蹄
145200人看过 -
红烧猪蹄
26453044人看过 -
猪蹄汤
164417人看过 -
莲藕猪蹄汤
72565人看过 -
#黄河路美食# 胡萝卜猪蹄汤
168034人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 墨鱼猪蹄汤
153292人看过 -
#餐桌上的春日限定#咸香奶白猪蹄汤
374165人看过 -
黄豆花生猪蹄汤
1764228人看过 -
#流感季饮食攻略#干锅虾
193328人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37745478人看过