西红柿芹菜炒黄豆芽
这道菜是偶然做出来的,尤其加了西红柿发现味道好极了。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
5克
15克
27克
189
千卡
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步骤1/8
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将准备好的黄豆芽洗净备用
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步骤2/8
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准备1个西红柿和3-5根芹菜洗净备用
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步骤3/8
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芹菜切小段,焯水1分钟
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步骤4/8
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西红柿切小块放碗,切蒜片2瓣
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步骤5/8
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将焯水后的芹菜捞出盛盘备用
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步骤6/8
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倒入热油,起锅后撒入适量花椒粉,放蒜片;再倒入西红柿和黄豆芽,撒适量盐,加入适量生抽和陈醋,翻炒2分钟
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步骤7/8
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随后加入焯水后的芹菜一起翻炒均匀,干锅的话可以加点水,大概翻炒3-4分钟就可以了,最后加入适量鸡精
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最后一步
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最后大火收汁快速翻炒后,就可以盛盘开吃了
1、芹菜焯水要注意时间,注意保留那个脆劲才好吃
2、陈醋可放可不放,依据个人口味选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-24
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