肥而不腻红烧肉
红烧肉香甜松软，肥而不腻，做法多达二十几种，味道几乎一致，但最简单的做法就是用太太乐宴会红烧汁来烹饪，因为它是一种复合调味料，鲜甜适口，上色红润，一汁成菜，使做菜省时省力。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好材料备用吃3。
-
步骤2/10
点击查看大图
将带皮五花肉洗干净，切成丁备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
大葱洗干净切段，姜洗干净切片，小葱洗干净切碎，八角洗干净备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
切好的猪肉丁放入冷水锅里，加入姜片和葱段，太太乐宴会料酒1勺，开火煮，开锅后继续煮2分钟去腥，煮好后盛出备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
不放油将五花肉放入锅里，开火煸炒五花肉直至微焦，编出肥油。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入八角，葱段姜片继续翻炒。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入太太乐宴会红烧汁10~15ml调味上色。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入清水适量开火慢炖25分钟。清水已刚好没过猪肉为宜。
-
步骤9/10
点击查看大图
带汤汁收干，酌情加盐出锅。（因为红烧汁也有咸味，所以盐看个人口味添加）
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘，色泽红润，肥而不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-24 · 云南省
肥而不腻红烧肉的相关分类
肥而不腻红烧肉的相关推荐
-
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
860444人看过 -
肥而不腻的红烧肉
11894人看过 -
不加糖的红烧肉
41094人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
33876207人看过 -
不肥不腻：红烧肉
37266人看过 -
#硬核菜谱制作人#超级松软的玉米面发糕，一起来制作吧
688504人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9840914人看过 -
红烧肉
218217人看过 -
醋熘白菜
1959191人看过 -
清炒藕片
5832694人看过 -
红烧肉
1970122人看过 -
土豆炖牛肉
21509059人看过
