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梅干菜煎肉饼，真香！太太下饭了！

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广东人狠狠共情了！梅干菜煎肉饼太香了！喜欢吃梅菜蒸肉饼的朋友看过来，这道煎肉饼更香更下饭呢！参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

梅干菜 80克

、

肉末 300克

、

干葱头 1个

、

盐 1小勺

、

白糖 1小勺

、

胡椒粉 1小勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

老抽少许

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
梅干菜先用温水泡发10分钟
步骤2/5 点击查看大图
泡发好的梅干菜挤干水分，跟肉末混合后加入酱料腌制15分钟
步骤3/5 点击查看大图
将肉馅团一团，放到锅里煎至两面金黄
步骤4/5 点击查看大图
煎好后加入少许开水，中火焖5分钟
最后一步点击查看大图
超级香哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-23 · 广东省

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