咸蛋黄炒菜花
去饭店每次必点的咸蛋黄炒菜花,孩子喜欢吃,而且做法非常简单。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/13
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菜花放水里倒入一勺盐浸泡一会儿
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步骤2/13
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把菜花焯一下水
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步骤3/13
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焯好水的菜花捞出备用
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步骤4/13
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两个咸蛋黄,葱花干辣椒切段备用
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步骤5/13
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锅里放油烧热下入葱花干辣椒爆出香味
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步骤6/13
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放入咸蛋黄
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步骤7/13
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用锅铲把蛋黄压扁铲碎
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步骤8/13
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放入焯水的菜花
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步骤9/13
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翻炒一会让菜花裹满咸蛋黄
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步骤10/13
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放入酱油
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步骤11/13
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因为蛋黄和酱油都有盐,所以盐放少量
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步骤12/13
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翻炒一会
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最后一步
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色香味俱全的咸蛋黄炒菜花出锅喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-23
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