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挪威青花鱼香菇煲仔饭

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青花鱼香菇煲仔饭，以挪威青花鱼为主要材料，搭配香菇和米饭，营养丰富。独特的煲仔饭风味和鲜香味美的口感将为您带来美味的享受。参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

挪威青花鱼 1片

、

香菇 4朵

、

大米（2人份） 1杯

、

鸡蛋 1个

、

生姜 1小块

、

香葱 2根

、

小青菜 5棵

、

橄榄油 30克

、

味极鲜酱油 2勺

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材并处理干净所有食材。
步骤2/10 点击查看大图
将青花鱼处理干净，切段，加入料酒和胡椒粉、盐拌匀腌制半小时。
步骤3/10 点击查看大图
将香菇浸泡后切碎末，生姜切末，香葱切段。
步骤4/10 点击查看大图
碎末和生姜末炒香，然后加入味极鲜酱油和鸡精，倒入大米拌匀。
步骤5/10 点击查看大图
加入适量清水开始煮饭。
步骤6/10 点击查看大图
等待煮米饭的时间，取出青花鱼块，用不粘锅煎至两面金黄。将其中几块青花鱼剔除鱼刺后撕成碎末。
步骤7/10 点击查看大图
将青花鱼末和鱼块铺在米饭上，中间打入鸡蛋，周边摆放小青菜。
步骤8/10 点击查看大图
盖上锅盖继续煮8分钟左右，直至米饭锅底有锅巴。
步骤9/10 点击查看大图
撒上葱花，根据个人口味加入适量酱油即可享用。
最后一步点击查看大图
鲜香味美，香气四溢的青花鱼香菇煲仔饭，搅拌均匀就可以享用啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-23

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