孜然土豆
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步骤1/19
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土豆削皮洗净切成小块,再冲洗几遍,控干水分备用!
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步骤2/19
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水开,放入切好的土豆!
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步骤3/19
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煮至六七分熟,捞出控干水分备用!
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步骤4/19
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蒜瓣切成蒜末,小米辣切碎,葱切成葱花备用!
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步骤5/19
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油温七成热,放入煮至半熟的土豆,开大火炸!
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步骤6/19
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炸至表皮金黄酥脆,捞出控油备用!喜欢更焦脆的口感,可以再次复炸一遍!
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步骤7/19
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另起锅烧油,放入蒜末,小米辣,葱花煸炒出香味儿!
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步骤8/19
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放入适量的太太乐鲍汁蚝油,翻炒均匀!
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步骤9/19
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放入炸好的土豆翻炒均匀!
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步骤10/19
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放入适量的烧烤料和孜然粉!翻炒均匀!
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步骤11/19
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出锅前放入适量的鸡精调味即可!
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步骤12/19
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成品图
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步骤13/19
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步骤14/19
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步骤18/19
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-23
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