香煎小酥鱼
浏览 2.4万 · 收藏 633
将做法保存到手机
起了大早打算去买个猪蹄，结果看见路边有个阿姨在卖小杂鱼，瞬间就被吸引过去了，包圆带回家 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
小杂鱼去头去内脏，加料酒，葱姜，盐腌制一个小时
-
步骤2/5
点击查看大图
碗里加入一个鸡蛋，生粉，面粉，胡椒粉，生抽，盐我还放了一点孜然粉，调成糊
-
步骤3/5
点击查看大图
小杂鱼腌制好后，洗干净，挂上面糊
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里油热放入鱼煎，调中小火，煎至两面金黄即可
-
最后一步
点击查看大图
香酥的小鱼出锅啦！连骨头都是酥酥的哦！
小贴士
小杂鱼煎完后用大火再复炸一下会更酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-23
换个做法
香煎小酥鱼的相关分类
香煎小酥鱼的相关推荐
-
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1918432人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
176985人看过 -
锅包肉（糖醋汁版）
3010777人看过 -
黑椒土豆饼（小孩子喜欢的不得了）
412604人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
305977人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5668966人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻！#
11693575人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32528552人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16679608人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67653972人看过 -
炸小酥鱼
322952人看过 -
陕醋酥鱼
17352人看过
