日式咖喱青花
咖喱粉是一种常见的调味料，和我们类似，日本人也喜欢用在各种肉、鱼、炒饭、炒面中，今天这道煮鱼，在咖喱基础上，加入味淋和酱油，日本风味就有了。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
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步骤1/6
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青花鱼洗净，把鱼骨去掉。
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步骤2/6
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鱼肉一切为二，划小交叉，方便入味。
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步骤3/6
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咖喱粉分成两份，一份和低筋面粉混合。
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步骤4/6
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用粉筛将咖喱面粉筛在鱼表面。
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步骤5/6
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水、酱油、味噌、剩下的咖喱粉混合倒入锅中，煮沸。
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最后一步
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煮沸后放入青花鱼，加盖小火煮4-5分钟即可。
1 鱼骨头去掉更方便食用，怕麻烦可以去掉。
2 鱼肉切勿经常翻动，以免碰碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-23
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