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红烧鱼

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小菁同学

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太太乐鲜味厨房

本道菜谱正在参与【鲜满中秋家宴菜单】活动，9.25-10.15期间进行跟做有机会赢大奖！月下相逢，中秋团圆，当亲朋好友跨越山海聚到一起，怎么能少得了家宴硬菜！更多家宴菜单点击链接前往活动了解： #戳链接#
生成你的中秋家宴菜单也有机会赢取惊喜好礼哦~ “中秋月，故乡连，团圆夜，心相连”，又是一年中秋佳节，是我们与家人团聚共度美好时光的日子。在这个传统的节日里，一桌丰盛的佳肴更是必不可少。今年的中秋家宴上，我要烹制一道传统家宴菜品——红烧鱼。 这次红烧鱼用“太太乐”外婆红烧肉调味料来做，不用再放其他调味品，只需这1包就可以轻松搞定！用它做出的红烧鱼鲜咸入味，口味地道，而且还是0脂肪，美味又健康！ 在这个美好的中秋佳节，让我们一起给家人露一手吧！品味传统美食，感受家人团聚的温暖～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲈鱼 1条
、
小葱 5克
、
姜 10克
、
小米辣 2个
、
“太太乐”外婆红烧肉调味料 100克
、
盐 1小勺
、
食用油 20克
烹饪步骤
小贴士

1、可根据个人喜好选用新鲜的鱼类（例如鲤鱼、武昌鱼等）。 2、鱼面上的刀口不要切太深，否则煎的时候容易断；煎鱼的时候没成型之前不要翻面，防止破皮。 3、鱼在焖煮过程中可以用勺子将汤汁浇在鱼身上，让鱼肉上色入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-22

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