空气炸锅版—巴沙鱼柳
有空气炸锅可以试试这种巴沙鱼做法,外酥里嫩,大人小孩都爱吃。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/6
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巴沙鱼解冻后清洗干净,用厨房纸吸干表面水份,用刀切成2厘米的粗条,装入碗中
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步骤2/6
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加入少许食盐、1勺太太乐料酒去腥,2勺太太乐减盐生抽、1勺蚝油、1小勺白糖、少许白胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟
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步骤3/6
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取适量面粉、面包糠、鸡蛋打撒搅匀、分别装入盘中
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步骤4/6
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把腌制好的巴沙鱼柳先沾一层薄薄面粉,接着沾满蛋液,最后在面包糠上滚一圈,放入空气炸锅以此摆好,表面喷点食用油,空气炸锅开180度烤15分钟,期间翻个面再烤5分钟。
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步骤5/6
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烤至表面金黄酥脆
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最后一步
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摆入盘中,外皮酥脆,内里鱼肉鲜嫩,太美味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-22 · 上海市
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