自制钵仔糕，一次性满足多种口味
分享好看好吃的钵仔糕做法， 很适合摆摊、出游、分享亲友同事…… 不用配粉制作简单，家里有孩子的还可以一起快乐DIY 在家实现钵仔糕自由，赶快动起来，这玩意凭什么霸占广东大街小巷 搅一搅，蒸一蒸，在家就可以做，谁不爱这一口糯唧唧呢
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步骤1/14
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准备好所有食材
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步骤2/14
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300克钵仔粉、300克清水，搅拌均匀，得出生浆。
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步骤3/14
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300克纯牛奶、120克糖，煮开关火
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步骤4/14
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趁热加入2汤勺（约80ml）刚刚调好的生浆，快速搅拌至稀稠状
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步骤5/14
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再混合剩余生浆，钵仔粉浆就做好了。（再过筛1次，更细腻哦）
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步骤6/14
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把粉浆平均分成4份，其中3份分别加入芒果粉、蓝莓粉、抹茶粉，
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步骤7/14
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搅拌均匀即可。
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步骤8/14
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蒸锅放入钵仔糕碗，水开后倒入不同口味的粉浆，倒8分满
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步骤9/14
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加入自己喜欢的配料，大火蒸约10分钟，
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步骤10/14
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没有白芯/表面无水分即是熟透了。
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步骤11/14
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蒸好后要完全放凉透再脱模就不会沾模具。
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步骤12/14
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口味丰富多样，口感软糯Q弹
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步骤13/14
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自己做真材实料，干净卫生
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最后一步
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可以给家里人放心吃
100克洲星钵仔糕粉兑200克清水。按比例做自己想要的分量。
洲星钵仔糕粉里面含大量马蹄粉成分，口感清爽软糯无胶质感，健康美味放心吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-22 · 广东省
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