零失败❗️改良版提拉米苏慕斯蛋糕?
经典口味提拉米苏+慕斯蛋糕的组合 细腻绵密、入口即化，真的也好好吃 在不断创新中，一起来试试吧
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步骤1/16
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蛋黄+糖，隔热水打至发白
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步骤2/16
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奶油打至7-8分发（酸奶状）
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步骤3/16
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牛奶+泡软的吉利丁片，隔热水融化
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步骤4/16
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倒入蛋黄糊中搅拌均匀
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步骤5/16
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倒入打发的奶油搅拌均匀
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步骤6/16
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马斯卡彭搅拌顺滑
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步骤7/16
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倒入之前准备的面糊搅拌均匀
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步骤8/16
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过筛一遍更细腻
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步骤9/16
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饼干捣碎备用
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步骤10/16
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加入融化的黄油搅拌均匀
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步骤11/16
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倒入容器中，压紧实一点
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步骤12/16
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倒入奶酪糊，整理平整
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步骤13/16
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密封冷藏4小时以上，没有盖子就包上锡纸
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步骤14/16
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表面撒一层可可粉就完成啦
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步骤15/16
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-22
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