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越南火车头河粉—— 牛肉盛宴

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conconkoo

火车头河粉真的让人上头，汤底也太好喝了！越南河粉的关键就是这个汤，清澈浓郁！只想循环嗦粉～牛肉丸也是Q弹到不行！沾一沾拉差酱，越南风味立马顶上头
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛五花 6片
、
牛腱子 1条
、
牛肉丸 6个
、
白萝卜 半个
、
洋葱 1个
、
九层塔 5g
、
薄荷 5g
、
罗勒 5g
、
桂皮 1条
、
丁香 10粒
、
生姜 半块
、
香菜籽 1勺
、
鱼露 2勺
、
红糖 1勺
、
小米辣 2个
、
青柠 半个
、
绿豆芽 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-22 · 上海

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