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小炒鸡腿肉

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巨好吃的下饭菜，做法简单一看就会参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

新鲜鸡腿 3只

、

二荆条 100g

、

蒜 5瓣

、

姜 15克

、

料酒 10毫升

、

生抽 20g

、

盐 2克

、

花椒 30粒

、

老抽半勺

、

鸡精少许

、

洋葱少许

、

豆瓣酱半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备新鲜鸡腿，用剪刀剔骨切小块儿，切洋葱二荆条蒜粒姜粒备用
步骤2/6 点击查看大图
将切好的鸡腿肉放入料酒去腥少许生抽老抽淀粉腌制 10分钟
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒油放入鸡腿肉
步骤4/6 点击查看大图
放花椒粒，加半勺豆瓣酱翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加入洋葱姜粒蒜粒二荆条炒至两分钟
最后一步点击查看大图
加适量盐和老抽鸡精翻炒均匀出锅

小贴士

能吃辣的可以当小米椒，也可以增添色彩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-21 · 广东省

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