挪威青花鱼粉丝煲
挪威青花鱼,营养丰富,味道鲜美,富含蛋白质维生素氨基酸维生素等等多种营养,非常适合老人孩子食用。青花鱼做法多样,今天做一个鲜香味美的青花鱼粉丝煲,要问多好吃呢,最后锅里一滴汁都不剩的那种!分享给大家! 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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步骤1/20
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先来个成品图
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步骤2/20
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食材合影,粉丝我用的是山药粉,提前泡开。
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步骤3/20
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洋葱大蒜生姜青椒洗净切小备用。
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步骤4/20
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挪威青花鱼自然解冻,洗净,用厨房纸吸干,放一点点盐,一点白胡椒粉,一勺葱姜料酒,腌制5分钟。准备一个碗,放入适量生抽蚝油白糖一点葱姜料酒,搅拌均匀。
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步骤5/20
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准备平底锅,放一点点橄榄油。没有橄榄油随便用。
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步骤6/20
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小火,放入腌制好的挪威青花鱼,先煎鱼皮那面
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步骤7/20
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再翻面煎一下。大概2分钟,关火。
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步骤8/20
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砂锅放一勺菜籽油。
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步骤9/20
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放入生姜大蒜洋葱,几粒花椒,快速煸炒出香味。
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步骤10/20
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感觉大蒜微微发黄
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步骤11/20
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放入青椒,继续煸炒
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步骤12/20
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放入泡开的粉丝
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步骤13/20
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放入煎过的挪威青花鱼
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步骤14/20
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倒入调和好的料汁
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步骤15/20
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看一下,如果汁不够可以放一点点水
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步骤16/20
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盖上盖子,大火烧开后小火焖5分钟
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步骤17/20
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再切一点大蒜碎,小米辣,小葱切碎
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步骤18/20
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5分钟后,把切好的大蒜碎小米辣小葱,撒上。出锅啦!
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步骤19/20
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色香味俱全的挪威青花鱼粉丝煲。
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最后一步
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非常好吃呀!快来试试吧!
提前把料汁准备好,这样可以直接倒入料汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-21
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