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酱牛肉

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媚娘小厨

很多人都会在家里自己做酱牛肉，合自己的口味，还干净吃得放心。
食材清单 加入采购清单
牛腱子 2000g
、
六月鲜红烧酱油 50g
、
六月鲜零添加特级鲜生抽 50g
、
味达美臻品料酒 80g
、
冰糖 20g
、
八角 2个
、
桂皮 20g
、
草果 2个
、
香叶 2g
、
植枳 2个
、
豆蔻 5粒
、
小茴香 3g
、
丁香 3粒
、
干辣椒 10g
烹饪步骤
小贴士

焖炖时间根据牛肉块的大小，和自己喜欢吃的软烂程度适当增减 调料也根据口味添加，卤汤烧沸后尝一下，不够咸适当加盐调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-21

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