清炖羊排萝卜汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
羊排处理:提前泡凉水,0.5-2个小时。萝卜处理:切滚刀块。
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步骤2/4
焯水:凉水下锅羊排,放料酒、姜。 萝卜焯水,放冰糖,捞出凉水泡。
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步骤3/4
起锅放开水:放羊排、葱、姜、花椒粒、盐,炖半个小时下萝卜。
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最后一步
出锅可放葱花、香菜、白胡椒、鸡精食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-21 · 辽宁省
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