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养生养颜滋补好汤/阿胶乌鸡汤的做法

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养生养颜滋补好汤/阿胶乌鸡汤

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79元炖一锅阿胶乌鸡汤，养生又美容不香吗？养生的好汤——阿胶乌鸡汤！只要79元，在家你就可以享受到美味又滋补的阿胶乌鸡汤了！我还添加了人参和玉竹，红枣和枸杞，这些都是非常好的养生食材，对于身体健康有着非常好的作用。参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

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12克
122克
16克

661
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

乌骨鸡半只

、

生姜 1块

、

阿胶 12克

、

鲜人参 1根

、

红枣 5颗

、

枸杞 10克

、

玉竹 20克

、

料酒 1勺

、

花雕酒 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材并处理干净所有食材。
步骤2/12 点击查看大图
乌骨鸡清洗干净后切块，生姜切片。
步骤3/12 点击查看大图
乌骨鸡放入锅中加入一半生姜片，适量清水煮开加入1勺料酒继续焯水即可捞出，冲洗干净。
步骤4/12 点击查看大图
阿胶块打成粉末，加入花雕酒调匀备用。
步骤5/12 点击查看大图
全部食材准备完毕。
步骤6/12 点击查看大图
把乌骨鸡和人参放入炖锅内胆中，加入生姜片和玉竹，加入适量清水没过食材。
步骤7/12 点击查看大图
炖盅放入炖锅中，炖煮时间2个半小时。
步骤8/12 点击查看大图
趁炖煮开的时间，把红枣去核（不上）。
步骤9/12 点击查看大图
期间开后加入1勺料酒放入红枣继续。
步骤10/12 点击查看大图
5）待炖煮完毕，加入调好的阿胶和枸杞搅拌均匀。
步骤11/12 点击查看大图
焖10分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
这个汤还非常好喝，浓郁的鸡肉香味，还有淡淡的阿胶香气，真的是太值了！

小贴士

益气养血，美容养颜，补肝益肾，对身体健康十分有益！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-21

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