姜葱手撕鸡
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步骤1/13
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蒸锅碟子里扣上一个小碗
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步骤2/13
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讲洗净的翅根摆入盘中。如果觉得有腥味儿,可以事先用少许料酒➕姜片抓匀浸泡10分钟。
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步骤3/13
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再放上适量的姜片
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步骤4/13
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红枣
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步骤5/13
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撒上一小把枸杞
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步骤6/13
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上锅大火蒸25分钟
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步骤7/13
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蒸出的鸡汁是好东西喽,留好备用。
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步骤8/13
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待鸡肉放凉,手撕成丝摆盘啦
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步骤9/13
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另起锅倒上少许的油,油热放入蒜末➕姜末➕葱末,喜欢吃辣的可以加些小米辣,即填色又增香,翻炒出香味。
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步骤10/13
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加入宝贵的鸡汁,加入适量的盐和糖。
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步骤11/13
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少许生抽添色,咕嘟咕嘟
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步骤12/13
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做好的料汁淋入撕好的鸡腿肉中
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最后一步
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原来,香菜是用来提高颜值的!然后——来吃吧,就这么简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-21 · 天津
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