尖椒炒豆皮
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步骤1/10
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薄豆皮切菱形块
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步骤2/10
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焯水半分钟，水里放一丢丢碱面或者小苏打，出锅过水备用
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步骤3/10
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尖椒去筋后拍散，切菱形块
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步骤4/10
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葱姜蒜片备用
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步骤5/10
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葱姜炝锅
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步骤6/10
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放入豆皮，生抽一勺，老抽一丢丢上色，盐一丢丢，翻炒均匀
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步骤7/10
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青椒入锅断生，放入蒜片爆香
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步骤8/10
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勾薄芡，加一勺做好的料油，料油在上一个菜单
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步骤9/10
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出锅
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最后一步
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家庭下饭神菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-21
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