酱油味的花生小饼干
拌一拌就可以, 零失败新手小白不翻车 无蛋奶时候适合素食小伙伴 减肥党也可以吃的小零嘴 低油低卡的酱油小饼干 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/13
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准备食材:花生油 150克 低筋面粉 400克 花生碎 50克 小苏打 6克 六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油(老抽)50毫升 水 50毫升
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步骤2/13
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将150克花生油倒入料理盆中
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步骤3/13
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倒入50毫升老抽(六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油)
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步骤4/13
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6克小苏打用50克水化开
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步骤5/13
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将酱油和花生油搅拌均匀使其完全融合
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步骤6/13
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将化开的小苏打水倒入料理盆
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步骤7/13
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搅拌均匀,这样可以让小苏打混合面粉时更均匀
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步骤8/13
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倒入过筛后的400克低筋面粉
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步骤9/13
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放入50克花生碎
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步骤10/13
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将所有食材翻拌均匀至没有干粉可以揉成团
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步骤11/13
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取15克面团做成自己喜欢的造型,个人比较懒,就做了最简单的普通造型,一口一个比较方便
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步骤12/13
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将做好造型的饼干放在烤盘上,烤箱170℃20分钟,烤好取出放凉
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最后一步
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一口一个,一捏就碎超级酥松
这款小饼干用酱油替代了糖和盐,口味比较清淡,感觉像外面的苏打小饼干,花生碎在里面的口感是越嚼越香,也可以换成自己喜欢的坚果,自认为花生油配花生比较搭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-21
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