轩的不重样早餐1294
六月一日星期四早餐分享:排骨葱油拌面、清炒甜豆 制作步骤: 1、焯排骨,排骨冷水下锅煮开后关火捞出 2、另一个锅里放入适量清水,水里放蒜和姜烧开后放入焯好水的排骨煮30分钟,放适量黄酒去腥,放入葱段和白菜(这次买的白菜不好吃了我用来吸油的,可以不放) 3、30分钟后捞出白菜,放入裙带菜煮开后放入羊肚菌煮开,2克盐调味 4、煮面条,面条煮好后过一遍凉水,放葱油拌均备用 5、煮好的面条盛入盘中,旁边放排骨、裙带菜和羊肚菌,盛入一勺骨汤 6、甜豆洗净去老筋,热锅凉油放入蒜炒香后倒入甜豆翻炒,一克盐调味 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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焯排骨,排骨冷水下锅煮开后关火捞出
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另一个锅里放入适量清水,水里放蒜和姜烧开后放入焯好水的排骨煮30分钟,放适量黄酒去腥,放入葱段和白菜(这次买的白菜不好吃了我用来吸油的,可以不放)
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30分钟后捞出白菜,放入裙带菜煮开后放入羊肚菌煮开,2克盐调味
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煮面条
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面条煮好后过一遍凉水,放葱油拌均备用
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甜豆洗净去老筋,热锅凉油
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放入蒜炒香后倒入甜豆翻炒
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一克盐调味
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煮好的面条盛入盘中,旁边放排骨、裙带菜和羊肚菌,盛入一勺骨汤
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最后一步
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早上好
汤小火炖煮时间可以适当加长,让排骨脱骨的感觉,吃的时候蘸点酱油太好吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-20 · 北京市
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