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清蒸挪威青花鱼的做法

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清蒸挪威青花鱼

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青花鱼正是肥美季，清蒸最能吃出鱼肉本来的味道，只需简单的基础调料即可。参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

“营养是健康的起点”
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10分钟左右

青花鱼 2片

、

葱姜适量

、

盐依个人口味

、

料酒 1勺

、

热油 1勺

、

米醋小半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
清蒸青花鱼，清清爽爽，微咸，配米饭或者作为下酒菜都是不错的选择。
步骤2/10 点击查看大图
取出冷冻青花鱼解冻，准备一点葱姜和调味料。
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生姜切片，葱白切段。
步骤4/10 点击查看大图
青花鱼切小份
步骤5/10 点击查看大图
装入盘子里，撒上少许盐，摆上姜片和葱段，腌制10分钟。
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之后淋入料酒，再滴少许米醋可以去腥。
步骤7/10 点击查看大图
水开蒸上8~110分钟。
步骤8/10 点击查看大图
出锅夹掉葱姜，重新放上葱
步骤9/10 点击查看大图
淋点热锅即可享用。
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成品

小贴士

清蒸鱼，一般不放辣椒，喜欢吃的小伙伴可以自己添加。生抽不要放，味道才鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-20 · 上海市

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