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火锅底料炒土豆香菇红薯大虾的做法

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火锅底料炒土豆香菇红薯大虾

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本来想炒小土豆，但是红薯吃不完，我又超爱这种甜甜咸咸的搭配，就把红薯放进来啦。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

火锅底料 40g

、

葱适量

、

尖椒半根

、

拇指薯 3个

、

香菇 5朵

、

食用油 2勺

、

生抽 1勺

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，土豆切块，放入水中防止氧化。
步骤2/5 点击查看大图
放入水中煮15-20分钟（红薯比较小，会更容易煮化开。）
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒油，下入火锅底料。
步骤4/5 点击查看大图
放入食材和五只大虾翻炒。（3-7分钟即可）
最后一步点击查看大图
出锅撒葱花。

小贴士

翻炒的时间决定口感，如果想吃成块的红薯，时间就短一点，想吃红薯泥，就多炒一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-20

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