轩的不重样早餐1302

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六月十三日早餐分享：白灼大虾、油泼面制作步骤： 1、虾剪去去虾须和虾足，挑出虾线洗净 2、头天晚上和好面（面200克，水90-100克，没个面的吸水程度不同先留10克水），1小时之间揉两次，醒两次，切成小剂子，抹油放冰箱冷藏一晚 3、早上提前拿出来放30分钟，搓一下放案板上（可以铺保鲜膜，我担心塑化剂不喜欢用，表面就会有点干）醒10分钟，擀开，再醒会一会好抻，我速度慢，就有这种方法，一会煮的时候就不会拉的时间太长先煮的太软了 4、水开后先放蔬菜煮熟捞出，然后下面条煮熟捞出，最后煮虾，煮熟后捞出 5、面条上放辣椒面、葱花、盐、虾上面放适量葱花，菜籽油烧热（一定要菜籽油味道才好吃）泼到辣椒上和虾上，倒入酱油即可参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

虾 300克

、

面粉 200克

、

水 100克

、

杭白菜 200克

、

香葱 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾剪去去虾须和虾足，挑出虾线洗净
步骤2/9 点击查看大图
头天晚上和好面（面200克，水90-100克，没个面的吸水程度不同先留10克水），1小时之间揉两次，醒两次，切成小剂子，抹油放冰箱冷藏一晚早上提前拿出来放30分钟，搓一下放案板上（可以铺保鲜膜，我担心塑化剂不喜欢用，表面就会有点干）醒10分钟，擀开，再醒会一会好抻，我速度慢，就有这种方法，一会煮的时候就不会拉的时间太长先煮的太软了
步骤3/9 点击查看大图
水开后先放蔬菜煮熟捞出
步骤4/9 点击查看大图
然后下面条煮熟捞出
步骤5/9 点击查看大图
最后煮虾，煮熟后捞出
步骤6/9 点击查看大图
面条上放辣椒面、葱花、盐、虾上面放适量葱花
步骤7/9 点击查看大图
菜籽油烧热（一定要菜籽油味道才好吃）泼到辣椒上和虾上，倒入酱油即可
步骤8/9 点击查看大图
好吃的油泼面就做好啦
最后一步点击查看大图
早上好