吃个混蛋吧
做法简单好看又营养的花式蒸皮蛋吃的时候可以调一碟蘸料，喜欢吃辣的可以在调蘸料的时候加点辣椒油或者小米辣，那样妥妥的下饭菜呀。 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
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步骤1/8
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准备三个鸡蛋，把蛋清蛋黄分离分别放在两个碗里
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步骤2/8
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把咸鸭蛋一个切成六瓣，皮蛋也切成六瓣
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步骤3/8
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开始把蛋清朝一个方向打散，打好的蛋清有沫要用勺子撇去
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步骤4/8
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把饭盒用刷子刷上油好脱模，把咸鸭蛋皮蛋一起放进刷油的饭盒
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步骤5/8
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把打好的蛋清放进码好皮蛋咸鸭蛋的盒子里，裹上保鲜膜，用牙签戳几个洞
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步骤6/8
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上锅蒸十分钟
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步骤7/8
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然后再把打散的蛋黄放进饭盒
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最后一步
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再上锅蒸十分钟，像翡翠一样的混蛋就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-20
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