阿胶粥
浏览 16943 · 收藏 444
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
大米
200克
、
阿胶
6克
、
红枣
3颗
、
枸杞
10粒
、
桂圆肉
10克
、
鸡蛋
1个
、
冰糖
50克
、
食用油
10滴
、
清水
适量(洗米、泡米、烊化阿胶)
、
清水
按大米1:水10~13的比例
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大米洗净,用适量清水浸泡一个小时后,控水备用
-
步骤2/4
点击查看大图
碗里放入5汤勺水,再放入阿胶,隔水蒸制,阿胶溶解后取出备用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中按大米1:清水10~13的比例放入清水,大火烧开后,放入大米、倒入食用油,继续烧开后调小火,煮10分钟,放入红枣(事先用剪刀剪小块)、枸杞、桂圆肉、冰糖(提前剁碎,如果怕麻烦,可以买碎冰糖),烊化好的阿胶,用勺子搅拌均匀,继续烧开后,再煮10分钟,即可装碗
-
最后一步
点击查看大图
成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-20 · 广西壮族自治区
换个做法
阿胶粥的相关分类
阿胶粥的相关推荐
-
西葫芦炒猪肉
227269人看过 -
超下饭的红烧茄子
132479797人看过 -
石龟炖鸡大补汤
56774人看过 -
不一样的美味南瓜粥#洗手作羹汤#
407026人看过 -
早餐快手南瓜粥
425553人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果胡萝卜热饮
143705人看过 -
#肉食者联盟#大人小孩都喜欢的糖醋巴沙鱼
4793927人看过 -
火腿青菜粥
1318967人看过 -
奶黄冰皮月饼
863992人看过 -
#本周热榜#秋冬好喝的热饮,橙香茉莉!
72088人看过 -
#中小学生营养餐#补气健脾养胃的营养靓汤~山药黄芪猪骨汤
125624人看过 -
土豆炒肉
103078人看过