炒猪耳朵
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我这是自己卤的猪耳朵,颜色味道都比较淡,所以用了老抽着色。。如果买的现成的卤猪耳朵因为本来就有味道所以调料自己看着增减。。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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卤猪耳朵切好,配菜洗净切好备用
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步骤2/5
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冷锅热油,下蒜头,姜片爆香,放入青红椒丝炒至断生
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步骤3/5
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放入卤猪耳朵翻炒均匀
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步骤4/5
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加入生抽,老抽,料酒炒匀,加入蒜叶,适量盐翻炒均匀
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-19 · 广东省
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