好吃到可以原地开店的乌米奶酪星星面包
浏览 10007 · 收藏 393
作为土生土长的江南人,怎么能错过有着江南特色时令美食的乌饭呢! 被楠竹叶汁净泡过的糯米上锅蒸熟,乌米生香,空气中都弥漫着清甜的味道! 今天用乌米饭和奶酪做馅,把江南美食融入面包中~惊艳了味蕾!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
高筋面粉
400克
、
细砂糖
65克
、
牛奶
100毫升
、
鸡蛋
50个
、
黄油
30克
、
盐
6克
、
鲜酵母
12克
、
水
30克
、
汤种面团
高粉20克
、
水
100克
、
内馅
乌饭320克
、
白糖
35克
、
奶油奶酪
160克
、
白糖
20克
、
墨西哥酱
黄油20克
、
糖粉
15克
、
低粉
20克
、
常温牛奶
20克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
汤种部分的水和高粉混合小火煮到透明糊糊状放凉备
-
步骤2/7
点击查看大图
主面团里面除黄油和鲜酵母以外所有食材和汤种一起倒入揉面桶低速揉成团再转高速揉到厚膜状态倒入软化的黄油和酵母揉出薄膜滚圆发酵至两倍大
-
步骤3/7
点击查看大图
发酵好的面团平均分割8份滚圆松弛,乌饭加白糖拌匀备用,奶油奶酪加白糖拌匀装入裱花袋备用
步骤4/7
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部7个步骤
发布于 2023-09-19 · 江苏省
换个做法
乌米奶酪星星面包的相关分类
乌米奶酪星星面包的相关推荐
-
藜麦红枣馒头丨干净碳水丨减肥友好
25169人看过 -
叶形烤饼
24005人看过 -
红枣麻糬面包
8664人看过 -
姜汁撞奶
21681人看过 -
青椒炒石屏豆腐
110687人看过 -
【胚芽红提贝果】
8464人看过 -
香辣花甲
510554人看过 -
【Tina私厨】红烧扒皮鱼—在家做出饭店的味道
395692人看过 -
不用发面的小米面面包
85656人看过 -
#我的女神“饭”儿#茄汁大虾
103662人看过 -
开心果冰激凌
30024人看过 -
私家香辣小龙虾
70460人看过