红烧羊排
浏览 9943 · 收藏 284
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
羊排
500g
、
胡萝卜
1个
、
白萝卜
1个
、
葱白
1根
、
姜
3片
、
八角
2个
、
香叶
3片
、
干辣椒
3个
、
冰糖
5粒
、
生抽
适量
、
料酒
1汤匙
、
盐
适量
、
油
适量
、
香菜(可选)
适量
、
桂皮
1块
、
豆瓣酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
羊排洗净切块.白萝卜胡萝卜洗净去皮.切块备用.葱姜蒜干辣椒.改刀备用
-
步骤2/4
点击查看大图
羊排冷水下锅.焯水捞出(使用冷水下锅才会把羊排的血沫彻底逼出来)
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅下油.将大蒜和辣椒炒出香味.下入羊排翻炒至变色.锅中倒入清水.放入葱.姜.生抽.料酒.豆瓣酱.八角.桂皮.香叶炖煮
-
最后一步
点击查看大图
待锅内沸腾后.转火烧至八成熟.再放入白萝卜胡萝卜.小火继续炖煮30分钟即可.出锅后根据个人口味放适量香菜点缀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-19 · 辽宁省
换个做法
红烧羊排的相关分类
红烧羊排的相关推荐
-
在#憋在家里吃什么#在家也能炸出香脆蓬松的油条
429895人看过 -
芹菜猪肉包子
570135人看过 -
#牛气冲天#超好吃的炸蘑菇
1010362人看过 -
#一起土豆沙拉吧#鸡蛋土豆泥沙拉
137833人看过 -
白菜猪肉馅包子
169277人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14108524人看过 -
太好吃的鸡脖子了
194375人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2890793人看过 -
阿拉斯加帝王蟹4吃
304116人看过 -
#夏天夜宵High起来!#凉拌西兰花
8321131人看过 -
下饭菜,炒鸡脖子
52605人看过 -
油焖春笋
7347470人看过