时蔬鲜虾圈【宝宝辅食】
我哄娃吃饭的两大法宝,一个是味道,另一个就是造型。 尤其是对于小宝宝来说,造型有时候比味道更重要! 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/7
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新鲜的虾仁去掉虾线,剁成比较细腻的虾泥。这里我不建议你们用料理机搅了,这种手剁出来的虾泥还带点颗粒感,吃起来口感也更好。
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步骤2/7
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处理好的虾泥里,我们加上焯好水的胡萝卜丁、西葫芦丁,或者其它孩子喜欢吃的蔬菜,只要提前焯过水就可以。
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步骤3/7
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玉米淀粉、鲜菇粉这时候也一块放进去,调味你们不用太复杂,大宝宝就稍微再加点盐,提香提鲜,孩子就能很爱吃。
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步骤4/7
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搅好的虾泥装入厚实的裱花袋或者是保鲜袋里,剪一个小口出来,等着一会儿做造型。
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步骤5/7
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平底的不粘锅喷油,在锅中挤出虾圈的造型。如果你是新手,做虾圈感觉有些难度,也可以直接做虾条、虾饼,孩子也会很爱吃。
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步骤6/7
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其实像是虾泥这种食材是特别好熟的,全程小火,烙到两面金黄就基本差不多了。
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最后一步
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盛出来装盘,你们可以直接给孩子吃原味的,也可以加点番茄酱搭配着吃,味道都不赖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-19
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