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耿啾啾的香辣萝卜干

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从切到晒这个过程，这道下饭菜可是历时四天呀，可是吃到嘴里停不下来的时候，感觉历经好几天也是值得的，早上来一盘配上面条真是太赞了，有需要的朋友们赶紧学着做吧！参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

萝卜 3斤

、

芝麻 1勺

、

花椒面 1勺

、

辣椒面 1勺

、

五香粉 1勺

、

盐半勺

、

味达美两勺

、

蚝油适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把萝卜清洗干净
步骤2/15 点击查看大图
把萝卜切成自己想要的厚度长短
步骤3/15 点击查看大图
然后就是晾晒，晒至八九成干，这个过程需要两三天
步骤4/15 点击查看大图
晒好的萝卜干用开水烫一会
步骤5/15 点击查看大图
烫好的萝卜干挤干水分，有时间可以在晾晒一会让表面没有水分可以放的久一点
步骤6/15 点击查看大图
然后就是调料了，准备一勺芝麻
步骤7/15 点击查看大图
一勺五香粉
步骤8/15 点击查看大图
一勺花椒粉
步骤9/15 点击查看大图
一勺辣椒面
步骤10/15 点击查看大图
半勺盐
步骤11/15 点击查看大图
味达美两勺
步骤12/15 点击查看大图
蚝油适量
步骤13/15 点击查看大图
然后把花生油烧热泼到辣椒面上，瞬间辣椒面的香味就出来了
步骤14/15 点击查看大图
最后用我们温柔的小手抓拌均匀
最后一步点击查看大图
美味出炉啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-19

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