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丝瓜木耳炒鸡蛋

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中秋香聚，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油为家人炒制这道丝瓜木耳炒鸡蛋提味，上色，增香，营养丰富，美味下饭，让中秋佳节的餐桌上美味更圆满。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 3根

、

木耳 13克

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

鸡精半勺

、

蒜 3瓣

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，木耳提前泡发好，碗中打入3个鸡蛋，丝瓜去皮切滚刀块装入盘中，蒜切末。
步骤2/6 点击查看大图
把泡发好的木耳开水煮熟控干水分捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入适量的金龙鱼外乡小榨菜籽油，倒入鸡蛋液炒熟盛出，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒至的鸡蛋，去腥，提味，上色，增香。
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，蒜末爆香倒入切好的丝瓜煸炒至变软加入木耳。
步骤5/6 点击查看大图
翻炒均匀加入适量的盐和炒好的鸡蛋，翻炒片刻后加入半勺鸡精调味即可关火出锅。
最后一步点击查看大图
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒至的这道丝瓜木耳炒鸡蛋，营养丰富，鲜美下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-19 · 河北省

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