咖喱乌冬:注入午餐能量
一份巨好吃的午餐推荐! 把小朋友都爱吃的鸡肉咖喱,铺在滑溜溜的乌冬面上。 考虑到营养均衡,除胡萝卜土豆洋葱以外,加了绿色的水煮青豆。 另外,咖喱的汤汁保留了不少,把面或者饭放在一起搅拌均匀,很容易就能光盘。 需要注意的点: 1. 鸡胸肉提前腌制好; 2. 青豆水煮即可,到时候撒在面上。 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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1. 食材一览。(1)鸡胸肉切块加料酒和姜片,抓匀腌制十分钟;(2)青豆提前煮熟。
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2. 水开下乌冬面。
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步骤3/13
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3. 煮两分钟,捞出过凉水。
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步骤4/13
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4. 电饭煲煮饭模式,先炒洋葱和香料。
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5. 炒香后加入腌制好的鸡胸肉,翻炒均匀。
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步骤6/13
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6. 再加入胡萝卜和土豆丁,翻炒均匀。
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步骤7/13
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7. 炒至蔬菜断生。
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步骤8/13
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8. 加没过食材的水。
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9. 加入咖喱块(微辣款),和生抽老抽等调味。
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10. 煮饭模式20-30分钟左右,咖喱完成。
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11. 浇在面上。
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12. 加入青豆,芝麻和欧芹碎。
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最后一步
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13. 装饰叶一片,完成!拌匀再吃!
1. 鸡胸肉提前腌制好;
2. 青豆水煮即可,到时候撒在面上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-18 · 安徽
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