薏仁玉米须饮
夏季多湿,用掰玉米收集的玉米须煮个祛湿汤饮。薏苡仁,性寒,功效利水渗湿,健脾除痹,可用于泄泻,湿滞痹痛等症,若脾胃虚寒者,宜用炒薏苡仁。玉米须有利尿功效,对于痛风患者而言,还可以加速尿酸的排泄。 只有炒薏仁,因为生薏仁不宜长期食用,索性将全部薏仁炒熟存放,用起来也比较方便。炒后的薏仁比较容易煮开花,也懒得事前浸泡。即使不开花,颗颗薏仁嚼起来也是不错。 少少许糖,调出淡淡甜味。喝上一口,很是清爽,甚好。。。。 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/8
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用料:炒薏米50克,玉米须10克,白糖少许。
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步骤2/8
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将薏米用清水冲洗后略泡片刻。
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步骤3/8
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玉米须也用清水冲洗一下。
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步骤4/8
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放入砂煲中,加入清水。
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步骤5/8
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大火煮沸后转中小火,煮约20-30分钟。
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步骤6/8
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捞出玉米须,不用。
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步骤7/8
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加入白糖,搅拌至溶化,
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最后一步
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倒入杯中,饮用。
可以将一半炒薏米替换为生薏米。
此汤饮若改用养生壶熬煮会更加方便。
白糖用量可根据自己口味酌情添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-18 · 四川省
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