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脆皮烤鸡

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烤鸡全家都爱吃,从小的时候开始喜欢的农场农夫烤鸡开始,市面上各种各样的烤鸡层出不穷,也包括烤鸭,啤酒烤鸭这种的,很香,远远的就能闻到香味儿,不可否认味道真的是好,但是心里也都清楚,这样的美味是不是对健康有益就要画个问号了。这么香的味道,香得让人觉得异常,是添加剂?还是其他什么原因,我们不得而知,我只知道孩子想要吃,我却不敢买。所以看到有类似这种烤鸡烤鸭的课程我都会买来学习,为的是自己和家人吃得安心。 今天分享的这道黑胡椒蒜香烤鸡做法很简单,用到的调料都比较常见,烘烤就是用烤箱,空气炸烤箱,空气炸锅这类的,烤箱最好是带有空气炸或者热风功能,是鸡皮酥脆的关键所在。腌制过程加入啤酒去腥,也能让烤鸡吃起来更有风味,我用的一斤多的三黄鸡制作,儿子几乎包圆儿了,不罔我15小时的腌制和一个半小时的烘烤,看来以后想吃烤鸡再也不用出去买了。 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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发布于 2023-09-17 · 北京市

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