新疆手抓饭煲仔锅
又是一年开学季，上班下班匆匆忙忙。晚饭基本会选择那种配料和程序比较少的，一款新疆手抓饭煲仔锅版的推荐给宝妈们。没有砂锅的可以直接用电饭锅做也可以。 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
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步骤1/7
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大米提前半小时泡好，切好所用的辅料。
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步骤2/7
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用刷子给砂锅里整体刷油，洋葱、姜片、花椒炝锅。（砂锅边刷油米饭就不粘锅）
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步骤3/7
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翻炒羊肉，加入料酒、耗油、姜粉、盐
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步骤4/7
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加入烧开的水，水位线刚过萝卜条就行。
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步骤5/7
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捞出大米平铺到锅里，撒上葡萄干和枸杞。
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步骤6/7
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小火焖15分钟，然后关火不要掀锅盖再焖15分钟。
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最后一步
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然后出锅撒一把葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-17
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