西红柿炒鸡蛋(超简单版)
这个版本的西红柿炒鸡蛋真的特别简单,只需要西红柿,鸡蛋和盐,真的不需要其他的东西。我自己吃的时候,我一直都是这么做的,你们相信我可以尝试一下。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/12
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准备好西红柿和鸡蛋我这是两个人吃的如果你们一个人吃的话,一个西红柿,四个鸡蛋就够了。
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步骤2/12
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把西红柿切好,它这个中间的这个地方一定要切掉,不然会影响口感。
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步骤3/12
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把西红柿切成这种小块儿的样子。
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步骤4/12
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炒的时候一定不要放盐,炒的时候一定不要放盐,就把盐窦靖,你可好的鸡蛋的这个碗里,然后和鸡蛋一块儿搅散。也不需要脚太长时间,就差不多有个一分钟就可以了。
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步骤5/12
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然后起锅烧油就可以了。
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步骤6/12
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油热的时候把鸡蛋倒进去,然后等它慢慢凝固。
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步骤7/12
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要不停的翻炒。
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步骤8/12
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等把鸡蛋炒成这个样子的时候,就把西红柿倒进去。
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步骤9/12
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倒入西红柿之后也要不停的翻炒。
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步骤10/12
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这一步一定要记住了,很多宝贝们在炒西红柿的时候都会放水,可是千万不要放水,就把鸡蛋炒成上面带着薄薄的一层红色,带着西红柿的汁就可以了。
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步骤11/12
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等菜炒好了之后就可以盛出来了,这个过程真的很短。不需要十分钟,我已经做熟练了,不需要十分钟就做好了一道菜。
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最后一步
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这个是我已经吃了一会儿的西红柿炒鸡蛋了,你们看这个盘子下面它已经自己开始冒出来汤汁了,这个样子的似乎是炒鸡蛋是非常好吃的,因为它自己就会出汤,根本就不需要你加水。
宝贝们,这是我自己学的一个炒西红柿鸡蛋的办法。一定是在打好鸡蛋的时候,在碗里面放上一点点的盐,然后和鸡蛋一起搅和开。然后炒西红柿的时候一定不要放水,尤其是最后那个步骤,鸡蛋上面有西红柿的红色成分,然后就可以盛出来的。实在不行你也可以根据西红柿的软硬成分来判定菜好没好。希望各位宝宝们都要按时吃饭,吃的开心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-17 · 山东省
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