软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕
家里红豆吃完了，这次用赤小豆煮，口感稍微偏硬点，但颗粒的口感也很不错～ 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
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步骤1/14
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赤小豆提前放冰箱浸泡一晚
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步骤2/14
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放入电饭锅煮至软烂（我用香糯煮煮了45分钟，又焖了30分钟）
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步骤3/14
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煮出来没有多余水分，呈颗粒状，但用手轻轻压就烂了状态
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步骤4/14
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将煮好的红豆倒入大碗中，加入糖拌匀
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步骤5/14
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放置常温状态待用，也可盖上保鲜膜放冰箱
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步骤6/14
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再准备一些去核的红枣
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步骤7/14
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准备一个大碗，倒入牛奶
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步骤8/14
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再加入糯米粉、白糖、炼乳
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步骤9/14
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搅拌成顺滑无颗粒的状态
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步骤10/14
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再加入煮好的豆子
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步骤11/14
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接着倒入铺好油纸的蒸碗中
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步骤12/14
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表面加上红枣
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步骤13/14
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放入蒸锅大火蒸30房分钟
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最后一步
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蒸好取出放凉，然后用沾水的刀切块即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-17 · 广东省
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