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香辣肉焖豆芽菜的做法

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香辣肉焖豆芽菜

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【8-086】这是一个周末懒得瞎折腾存货乱搭味还行的故事……周一买的油菜终于见底了 ----- 2023.09.16

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄豆芽可换

、

木耳一小把

、

肉卷自

、

火锅底料选

、

油菜小

、

生抽任

、

盐选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胖乎黄豆/黑豆芽冲洗干净控控水直接扔锅里垫底
步骤2/8 点击查看大图
根据菜量肉量和个人喜好往里掰坨坨火锅底料定味道
步骤3/8 点击查看大图
然后选择性扔上把科技牛羊猪肉卷或者其它无甚怪味容易熟的肉制品
步骤4/8 点击查看大图
撒把子干净胖木耳加小半碗水，大火烧开了转中小火扣盖焖它们三五分钟
步骤5/8 点击查看大图
大概是豆肉断生汤不多的状态，开盖撒上提前收拾干净酌情改刀一开二或四的小油菜
步骤6/8 点击查看大图
努力翻拌匀把菜叶子烫烫软顺手揪点儿什么尝尝小心烫
步骤7/8 点击查看大图
欠火大翻翻缺啥补啥抢救下，确认味道熟度都挺合适了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-16

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