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太爽啦！麻辣粉丝肥牛煲

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麻辣粉丝肥牛煲不仅口感丰富，还具有很高的营养价值。麻辣鲜香又下饭，是否想过用麻辣火锅底料做一道更具特色的菜品呢？今天，我将为你介绍用醇香牛油火锅底料制作一道麻辣粉丝肥牛煲，这道菜将带给你全新的味觉体验。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肥牛卷 250 克

、

红薯粉丝 1 把

、

生姜 1小块

、

蒜瓣 4瓣

、

香葱 1 棵

、

醇香牛油火锅底料 60克

、

葱姜料酒 2勺

、

淀粉 2克

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30ml

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材并处理干净。
步骤2/11 点击查看大图
肥牛卷自然解冻后用清水浸泡，浸泡出血水后冲洗干净滤干；肥牛中加入1勺葱姜料酒，淀粉和5ml食用油。
步骤3/11 点击查看大图
戴上一次性手套搓捏均匀，静置15分钟左右。
步骤4/11 点击查看大图
取60克醇香牛油火锅底料。
步骤5/11 点击查看大图
粉丝用温水泡软，冲洗干净备用，生姜切片，蒜瓣切片，香葱切葱花。
步骤6/11 点击查看大图
锅中加油烧热，放入生姜片和蒜瓣片爆香；将味达美醇香牛油火锅底料翻炒融化。
步骤7/11 点击查看大图
加入适量开水煮开后放入粉丝。
步骤8/11 点击查看大图
肥牛放入锅中煮开加1勺料酒。
步骤9/11 点击查看大图
肥牛拌匀煮入味即可。
步骤10/11 点击查看大图
最后撒上葱花或香菜就可以享用。
最后一步点击查看大图
这道麻辣粉丝肥牛煲既可作为一道菜肴，也可以当作火锅的一部分，让这道菜为你的味蕾带来全新的体验！

小贴士

醇香牛油火锅底料，可以根据个人口味加入，还可以添加其他蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-16

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